Cuisine & Gourmandises

Mes thés favoris du moment

26 février 2016
Mes thés favoris de l'hiver

La neige a fait son retour dans ma chère contrée alsacienne, pour mon plus grand bonheur ! L’occasion rêvée pour vous parler de mes thés favoris du moment.

Une petite sélection de thés « cocooning » qui enveloppent instantanément dans un cocon de douceur et réchauffent le cœur.

Thé vert Winter time de Demmers Teehaus

Thé heure d'hiver de la maison Demmers

C’est le thé qui nous a été offert lors de notre séjour au ski en Autriche (dont je dois reparler bientôt !), j’y suis attachée car il me rappelle les bons moments que nous avons passé lors de ces vacances.

Arômes

Variété de Thé vert (Japon, Ceylan, Indien), Orange, Cannelle

Pourquoi je l’aime

Thé vert orange cannelle favoris

Outre le fait qu’il me rappelle les vacances et paysages enneigés du Tirol, c’est selon moi un thé caractéristique de l’hiver.

Ses notes sont un clin d’œil aux thés de noël, dans une version plus légère mais tout aussi joyeuse et réconfortante.

Il est léger en bouche, ce qui me fait penser à certains thés detox, j’apprécie de le boire en journée.

Je le trouve où ?

Sur leur boutique en ligne (en anglais ou allemand uniquement), ils expédient vers la France mais les frais de port me semblent très élevés, c’est assez dommage.

Le sachet de 100g coûte 6 €.

« Nuit étoilée » de la Maison Bourgeon

Rooibos Nuit Étoilée de la Maison Bourgeon

Chaque année, cette marque est présente au marché de noël de Mulhouse et je ne peux résister ! Cette année, j’ai eu un coup de foudre pour ce thé aux joli nom : Nuit étoilée.

Arômes

Rooïbos (thé rouge), nougat belge, amandes, toffee, chocolat blanc

Pourquoi je l’aime

Rooibos Nuit Étoilée de la Maison Bourgeon Chocolat Nougat

Le thé « Nuit étoilé » est super gourmand ! J’ai littéralement craqué sur ses petites étoiles en chocolat qui fondent dans la tasse, c’est un très joli détail.

Son parfum nougat / toffee sur fond d’amande me plonge dans l’ambiance « goûter d’enfance », et c’est d’ailleurs en fin de journée que j’apprécie de le boire, accompagné une petite gourmandise sucrée.

Pour pousser la gourmandise au maximum, j’y ajoute une cuillère de miel : bonheur gustatif absolu !

Je le trouve où ?

Au comptoir du thé de Salon de Provence (13) et sur leur boutique en ligne, à 6,70€ le sachet vrac de 100g : www.lesthesbourgeon.com

Mariage frères « Wedding imperial »

Thé chocolat caramélisé vanille Wedding Impérial de Mariage Frères

Je termine ces favoris par mon thé Chouchou, coup de cœur, amour pour la vie entière… Celui qui a conquis mon palais et mon odorat en un rien de temps : Mariage Impérial.

Arômes

Thé noir, chocolat caramélisé, vanille bourbon

Pourquoi je l’aime

Thé chocolat vanille Bourbon Wedding Impérial de Mariage Frères

Là encore, sa découverte a une petite histoire puisque lui et moi nous sommes rencontrés lors d’un weekend à Liège. Vous vous souvenez quand je vous parlais de « Ma Chambre d’Hôte » ?

Je suis addict à son parfum de chocolat caramélisé sur fond de vanille bourbon, qui m’enveloppe immédiatement dans un nuage de douceur et de chaleur. Comme si en un instant je me retrouvais entourée d’une couverture moelleuse au coin d’un feu de bois dans un chalet au beau milieu de la montagne.

Ses effluves de chocolat chaud en fond le thé idéal pour le petit déjeuner, histoire de se réveiller en douceur.

Je le trouve où ?

Dans l’une des boutiques ou sur la boutique en ligne : www.mariagefreres.com
14€ la boite métal de 100g, 8€ le sachet vrac de 100g et 15.50€ les 30 mousselines individuelles

Mes thés cocooning favoris de l'hiver

Vous connaissez ces thés ?

Quels sont vos thés favoris de l’hiver ?

Séverine - rédactrice web Le Meilleur est Avenir Rendez-vous sur Hellocoton !

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